ゲホウ の煮付け ！ 秘密のケンミンＳＨＯＷで紹介の深海魚

秘密のケンミンＳＨＯＷで紹介された深海魚(《ゲホウ》が話題になっています。

・ゲホウは、タラ目ソコダラ科トウジン属の希少な深海魚です。

・水深300メートル～1000メートルに棲息

・尖ったルックス。最終的には60ｃｍまで成長！

由来
ゲホウは一般にはトウジンと呼ばれています。
名前の由来は尖った鼻？の様な形が唐人（西洋人）の様なのでとも言われています。
それが静岡県沼津では「ゲホウ」と呼ばれ親しまれています。

調理法
地元で煮付けにして食べられており、
秘密のケンミンＳＨＯＷでも、みのもんた始め出演者全員が絶賛した煮つけが一番のようです。
グロテスクな外見ですが、味は間違いないようです！

ただ、ほとんど市場には出回っていないようです・・・

ということで、
ゲホウのほかに食べられる深海魚を少し紹介しておきます。

・リュウグウノツカイ・・・心臓のバター焼きがおすすめ。地鶏のような味？？
・バラムツ・・・｢食べると尻から油が漏れる｣ことで知られる魚・・・危険ですね！
・ランプフィッシュ・・・グロテスク！でもキャビア代用品の卵が採れる魚だそうです。

画像はかなり不気味なので、気になる方だけしらべてみてください・・・。